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夏启盛出任哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨，开启粤味之美
2024/5/11 17:02:40
哈尔滨2024年5月11日 /美通社/ -- 近日，哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店正式任命夏启盛担任中餐行政总厨，负责璟凰轩中餐厅的厨房出品与管理工作，为宾客诠释正宗粤式菜肴的烹饪艺术。
已有逾20年的烹饪经验的夏师傅，其厨师生涯始于金碧大世界酒店，并随后在屡获殊荣的多家餐厅工作，包括：广州利苑酒家（米其林1星）、 杭州解香楼（米其林1星）、佛山顺德猪肉婆私房菜（黑珍珠1钻）、广州保利洲际酒店中餐厅（黑珍珠1钻）等。其招牌菜肴包括黑松露珍珠米烩花胶、椒盐富贵虾、脆皮糯米金猪、煎焗水库大鱼头、杏汁竽泥官燕等。此次履新前，夏师傅服务于杭州鸣越餐饮集团旗下杭越荟餐厅并担任行政总厨一职，负责餐厅及高级家宴的日常运营管理。
冰烧脆皮猪肉
黑松露珍珠米烩花胶
凭借出色的能力，夏师傅带领团队取得过诸多荣誉与耀眼的表现，例如：在2022年度凤凰网美食盛典中，荣膺金梧桐1星餐厅奖；在2018至2021年度间，数次接待广交会外国来宾及广东省重要领导，得到多方认可与赞美；在2017年风味人间第一季第2集《落地生根》纪录片录制中，以"顺德鱼生"展现顺德鱼生文化及当地风土人情，收获一众好评。
吉隆坡千禧大酒店编辑整理
吉隆坡千禧大酒店交通指南
"酒店距离吉隆坡国际机场45分钟车程，您可24小时随时从从吉隆坡国际机场搭乘出租车前往酒店，单程车费约为RM80。 您也可搭乘酒店的豪华轿车，单程费用为RM250。需要提前向酒店预约，12点到凌晨7点期间接机需加收50%的费用。
酒店距离吉隆坡国际廉价航站楼1小时的车程。您可从KL Sentral 搭乘公交车到达LCCT，只需RM9。搭乘出租车前往需花费至少RM90。 Puduraya公交车站在酒店的东南方向3公里处。Putra公交车站在酒店的东北方向8公里处。 轻轨：KLIA Express Rail Link从机场到 KL Sentral需花费30分钟，RM35。客人可搭乘接驳车到达最近的轻轨站。
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酒店地址： · · · 160 Jalan Bukit Bintang,Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, MY, Malaysia