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上海鲁能JW万豪侯爵酒店FLINT扒房推出限时赏味美馔

2024/4/23 15:56:46

四手联弹 鲜香四川 

上海2024年4月23日 /美通社/ -- 纯正美式炭烤经典，邂逅地道蓉城川香风味。上海鲁能JW万豪侯爵酒店特邀成都W酒店美食心艺家谭师傅，与FLINT扒房新生代主厨David联袂献艺，全新推出【FLINT X SICHUAN鲜香四川】主题赏味美馔，演绎味蕾灵感革新。

FLINT扒房主厨David是一位拥有丰富的经验与出色烹饪功底的新生代主厨，对食材自然本味与潜力了然于心。成都W酒店谭师傅，精通传统川菜，注重"色、香、味、形、器"，擅长汲中西料理精髓呈现新式川味。两位美食艺术家联袂呈现四手联弹，激发味蕾无限创意。 

花椒鹅肝冰激凌、怪味金枪鱼塔塔、豆瓣溏心炸酥脆
花椒鹅肝冰激凌、怪味金枪鱼塔塔、豆瓣溏心炸酥脆

此次FLINT X SICHUAN鲜香四川美食季共推出七道式赏味美馔，主厨精选源自四川的特色香料，包括花椒、辣椒、豆瓣、鱼子酱等，辅以创意烹饪手法，匠心呈现四川的鲜香特色。前菜包含花椒鹅肝冰激凌、怪味金枪鱼塔塔、豆瓣溏心炸酥脆，融合风味令人沉醉其中；果木烟熏鱼子酱，精选产自四川雅安的鱼子酱，以黄油慢煮芦笋，果木慢燃的多次烟熏渗透，为爽弹鱼子酱赋予鲜明格调；火焰麻椒生蚝，水灵饱满的鲜运生蚝经炭火炙烤更加鲜美，青花椒鲜萃汁与当季春笋，海洋之馐席卷山岚况味而来； 一口鱼面，醇白鱼骨汤浸润现做手工面，淋入一匙椒香四溢的地道红油，更有鲍鱼增添鲜美口感；虾球塔可，金黄酥香的手工塔可脆皮，裹入颗颗爽脆鲜甜的整粒虾仁，精选红花椒颗粒的高光加入，在口感变化中层层递进；「62度」慢炖川味热卤牛肋排，滋味浓郁的川式卤汁与藤椒油，搭配精选牛肋部位低温慢煮10小时，肉质入口酥软，纤维细嫩多汁；整套菜单最后以桂花豆腐冰激凌收尾，手工现磨保留豆粒清香，绵软顺滑的细腻质地中，注入桂花的浓缩馥郁香气，清新沁凉融于舌尖。 

果木烟熏鱼子酱
果木烟熏鱼子酱

FLINT扒房将19世纪中叶风靡纽约的烧烤酒吧文化带到上海，经典重现美式餐饮体验。餐厅的设计兼具浓厚艺术气息和个性工业风格，复古与现代的交融为都市生活注入一股摩登风潮。餐饮理念源自美国传统的牛肉拍卖行，让食客们像在拍卖现场一样挑选自己相中的上品牛肉。 

FLINT扒房
FLINT扒房

【FLINT X SICHUAN鲜香四川】主题赏味美馔即日起至2024年5月30日，人民币1088元/位，于每日晚间时段供应。如需了解更多详情，请访问上海鲁能JW万豪侯爵酒店官方网站，微信商城及餐饮小程序查询及预定。

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天津招商艾丽华36号服务公寓交通指南

公寓位于天津和平区西康路与吴家窑二号路交汇处，邻近五大道风情区，交通便利。 【前往公寓】：
- 距离地铁3号线西康路站约0.8公里，步行约6分钟；
- 距离地铁1号线营口道站约2公里，乘坐出租车约5
-10分钟；
- 距离津滨轻轨中山门站约8公里，乘坐出租车约15
-20分钟；
- 距离天津西站6.7公里，乘坐出租车约20分钟；
- 距离天津站（东站）约6公里，乘坐出租车约15分钟；
- 距离天津滨海国际机场约23公里，乘坐出租车约35
-40分钟。 【公寓周边信息】 A五大道风情区沿着：西康路230米，步行约8分钟；B赛顿中心沿着：西康路100米，步行约3分钟；C华润万家便利店沿着：西康300米，步行约10分钟；D津工超市沿着：西康路300米，步行约10分钟；E7
-11超市沿着：岳阳道270米，步行约10分钟；F大方便利超市沿着：岳阳道270米，步行约10分钟；G巴渝人家沿着：宜昌道550米，步行约15分钟；H湘天福沿着：沙市道280米，步行约10分钟； 【前往附近地标】
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- 距离天津滨江道步行街1.7公里，出租车约9元；
- 距离天津古文化街5.6公里，出租车约15元；
- 距离天津梅江会展中心6.4公里，出租车约18元；
- 距离天津南市食品街3.6公里，出租车约11元；
- 距离天津之眼摩天轮7.5公里，出租车约17元；
- 距离天津五大道风景区0.3公里，出租车约9元；
- 距离天津意大利风情区3.8公里，出租车约11元；
- 距离天津大学2.2公里，出租车约9元；
- 距离南开大学2.6公里，出租车约9元；
- 距离天津医科大学0.9公里，出租车约9元；
- 距离天津外国语大学2公里，出租车约9元；
- 距离津湾广场3.9公里，出租车约11元；
- 距离大悲禅院6.8公里，出租车约16元；
- 距离大悦城plaza3.4公里，出租车约11元；
- 距离水游城plaza5.7公里，出租车约15元；
- 距离滨海航母主题公园65.8公里，出租车约165元；
- 距离水上公园3.2公里，出租车约11元；
- 距离天津热带植物园12.7公里，出租车约39元；
- 距离袁世凯故居3.1公里，出租车约11元；
- 距离静园2.3公里，出租车约9元；
- 距离东方之珠和平店1.1公里，出租车约9元；
- 距离粤唯鲜餐厅河北路店1.8公里，出租车约9元；
- 距离柚子林日本料理烤肉店2.9公里，出租车约9元；
- 距离家乐福超市海光寺店2.5公里，出租车约9元；
- 距离万达影城3.5公里，出租车约11元；
- 距离瓷房子3.1公里，出租车约11元；
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- 距离昔唐酒吧0.6公里，出租车约9元；
- 距离海信广场2.9公里，出租车约9元；
- 距离天津奥林匹克中心（水滴）4.3公里，出租车约13元；
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所属商业区：梅江会展/奥体中心区
酒店区域：河东区
酒店地址： 天津市 · 天津 · 河东区 · 天津市和平区西康路36号,西康路与沙市道交口

天津招商艾丽华36号服务公寓预订电话：020-86007566 （优惠券:23764） （忙线或无人接听时，请在线预订 ！）
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