旅游資訊

夏啟盛出任哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店中餐行政總廚，開啟粵味之美

2024/5/11 17:02:40

哈爾濱2024年5月11日 /美通社/ -- 近日，哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店正式任命夏啟盛擔任中餐行政總廚，負責璟凰軒中餐廳的廚房出品與管理工作，為賓客詮釋正宗粵式菜肴的烹飪藝術。

已有逾20年的烹飪經驗的夏師傅，其廚師生涯始于金碧大世界酒店，并隨后在屢獲殊榮的多家餐廳工作，包括：廣州利苑酒家（米其林1星）、杭州解香樓（米其林1星）、佛山順德豬肉婆私房菜（黑珍珠1鉆）、廣州保利洲際酒店中餐廳（黑珍珠1鉆）等。其招牌菜肴包括黑松露珍珠米燴花膠、椒鹽富貴蝦、脆皮糯米金豬、煎焗水庫大魚頭、杏汁竽泥官燕等。此次履新前，夏師傅服務于杭州鳴越餐飲集團旗下杭越薈餐廳并擔任行政總廚一職，負責餐廳及高級家宴的日常運營管理。

冰燒脆皮豬肉

黑松露珍珠米燴花膠

憑借出色的能力，夏師傅帶領團隊取得過諸多榮譽與耀眼的表現，例如：在2022年度鳳凰網美食盛典中，榮膺金梧桐1星餐廳獎；在2018至2021年度間，數次接待廣交會外國來賓及廣東省重要領導，得到多方認可與贊美；在2017年風味人間第一季第2集《落地生根》紀錄片錄制中，以"順德魚生"展現順德魚生文化及當地風土人情，收獲一眾好評。

天津泰達國際會館編輯整理

上一篇： 2024雙子座流星雨星跡?星年華正式啟幕

下一篇：立邦墻面漆、木器漆、藝術漆榮獲中國品牌力指數SM (C-BPI?)行業第一

天津泰達國際會館交通指南

會館位于南開區復康路與慶豐路交匯處，南開大學南門對面，鄰近水上公園，交通便利。【前往會館】：
- 距離天津天環客運站3.7公里，乘坐出租車約10分鐘；
- 距離天津火車站（東站）7公里，乘坐出租車約15
-20分鐘；
- 距離天津火車北站9.6公里，乘坐出租車約20
-25分鐘；
- 距離天津西站7.6公里，乘坐出租車約20分鐘；
- 距離天津濱海國際機場23公里，乘坐出租車約40分鐘。【會館周邊】： A南開大學（南門），步行約2分鐘；B韓羅苑燒烤、天津衛炸醬面、外灘風尚咖啡、老家火鍋雞（沿復康路向西步行可達）；C八里臺新文化廣場（沿復康路向西步行10分鐘）出租車起步可達：天津市第一中心醫院，天津水上公園，天津電視塔，天津大學【前往附近地標】
- 距離天津市政府5公里，出租車約15元；
- 距離天津古文化街7公里，出租車約17元；
- 距離天津梅江會展中心10公里，出租車約22元；
- 距離天津南市食品街5公里，出租車約15元；
- 距離天津之眼摩天輪8.5公里，出租車約19元；
- 距離天津意大利風情區6公里，出租車約14元；
- 距離水上公園（北門）1公里，步行約15分鐘；
- 距離天津圖書館1公里，步行約15分鐘；
- 距離周恩來鄧穎超紀念館1.3公里，乘坐出租車約5分鐘；
- 距離天津廣播電視塔1.5公里，乘坐出租車約5分鐘；
- 距離天津奧林匹克中心3公里，乘坐出租車約5
-10分鐘；
- 距離濱江道商業街4公里，乘坐出租車約10分鐘；
- 距離天津國際展覽中心4.5公里，乘坐出租車約10
-15分鐘；【最近的公交站點】復康路八里臺
-公交車站途經公交車：95路； 175路； 698路； 707路； 831路； 845路； 862路； 866路； 902路； 904路； 968路

所屬商業區：南開/天大學府區
酒店區域：南開區
酒店地址：天津市 · 天津 · 南開區 · 復康路7號增2號

天津泰達國際會館