旅游资讯——分享精彩的旅游资讯
booking

夏启盛出任哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨,开启粤味之美

2024/5/11 17:02:40

哈尔滨2024年5月11日 /美通社/ -- 近日,哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店正式任命夏启盛担任中餐行政总厨,负责璟凰轩中餐厅的厨房出品与管理工作,为宾客诠释正宗粤式菜肴的烹饪艺术。


已有逾20年的烹饪经验的夏师傅,其厨师生涯始于金碧大世界酒店,并随后在屡获殊荣的多家餐厅工作,包括:广州利苑酒家(米其林1星)、 杭州解香楼(米其林1星)、佛山顺德猪肉婆私房菜(黑珍珠1钻)、广州保利洲际酒店中餐厅(黑珍珠1钻)等。其招牌菜肴包括黑松露珍珠米烩花胶、椒盐富贵虾、脆皮糯米金猪、煎焗水库大鱼头、杏汁竽泥官燕等。此次履新前,夏师傅服务于杭州鸣越餐饮集团旗下杭越荟餐厅并担任行政总厨一职,负责餐厅及高级家宴的日常运营管理。

冰烧脆皮猪肉
冰烧脆皮猪肉

 

黑松露珍珠米烩花胶
黑松露珍珠米烩花胶

凭借出色的能力,夏师傅带领团队取得过诸多荣誉与耀眼的表现,例如:在2022年度凤凰网美食盛典中,荣膺金梧桐1星餐厅奖;在2018至2021年度间,数次接待广交会外国来宾及广东省重要领导,得到多方认可与赞美;在2017年风味人间第一季第2集《落地生根》纪录片录制中,以"顺德鱼生"展现顺德鱼生文化及当地风土人情,收获一众好评。 

鼓浪屿磐诺假日酒店编辑整理

上一篇: 2024双子座流星雨星迹•星年华正式启幕

下一篇: 立邦墙面漆、木器漆、艺术漆荣获中国品牌力指数SM (C-BPI®)行业第一

返回

鼓浪屿磐诺假日酒店交通指南

酒店位于厦门鼓浪屿康泰路与鼓声路交叉处,邻近工艺美术学院、笔山公园,交通便利。 【前往酒店】:
-距离中山路1.0公里,步行5分钟至轮渡码头,再坐船至鼓浪屿码头步行约20分钟可到酒店
-距离中山路1.0公里,步行10分钟至第一码头,再坐船至鼓浪屿内厝澳码头步行约2分钟可到酒店
-距离厦门火车站4.5公里,乘坐出租车约10分钟至轮渡码头,再坐船至鼓浪屿码头步行约20分钟可到酒店
-距离厦门火车站4.5公里,乘坐出租车约10分钟至第一码头,再坐船至鼓浪屿内厝澳码头步行约2分钟可到酒店
-距离厦门高崎机场20公里,乘坐出租车约30分钟至轮渡码头,再坐船至鼓浪屿码头步行约20分钟可到酒店
-距离厦门高崎机场20公里,乘坐出租车约30分钟至第一码头,再坐船至鼓浪屿内厝澳码头步行约2分钟可到酒店 【酒店周边信息】:
-至福州大学厦门工艺美术学院,步行约2分钟
-距离郑成功纪念馆1.2公里,步行约15分钟
-距离笔山公园1.3公里,步行约15分钟
-距离日光岩1.6公里,步行约15分钟
-距离港仔后海滨浴场1.7公里,步行约15分钟
-距离马约翰广场2.0公里,步行约18分钟
-距离海底世界2.0公里,步行约20分钟 【轮渡到磐诺酒店路线】: 最佳路线(2分钟): 厦门轮渡BRT总站旁边的第一码头坐船到鼓浪屿内厝澳码头(每小时一班船,从早晨7点
-17点准点发船,最后一班17:40),下码头之后直走看到工艺美术学院往左走两分钟左右,就到康泰路111号厦门鼓浪屿磐诺假日酒店。 繁华路线(18分钟): 下轮渡码头→KFC往右→直行街心公园→汪记馅饼旁左拐进入泉州路→指示牌右转→安海路→那私厨左转三一堂→穿过笔山洞→直走路口右转前行264家传菜→直走邮寄幸福路口前行下坡→康泰路81号127号→康泰路111号鼓浪屿磐诺假日酒店(工艺美术学院旁)。 简单路线(18分钟): 下轮渡码头向右海边走→延平路21号直走→三明路→往龙山洞→出龙山洞左走→内厝澳警务室→直行声乐小区→右先生酒吧→直行工艺美术学院方向→经过种德宫→前行到邮寄幸福路口右边下坡→康泰路81号127号
-
-康泰路111号鼓浪屿磐诺假日酒店。

所属商业区:鼓浪屿
酒店区域:思明区
酒店地址: 福建省 · 厦门 · 思明区 · 康泰路111号

鼓浪屿磐诺假日酒店预订电话:020-86007566 (优惠券:36683) (忙线或无人接听时,请在线预订 !)
其他咨询:18959220661 (交通、订餐、会议、桑拿娱乐、发票开具、物品遗失等)  会议室在线预订

鼓浪屿磐诺假日酒店地址:福建省 · 厦门 · 思明区 · 康泰路111号 

鼓浪屿磐诺假日酒店Penero Holiday Hotel | 粤ICP备2022115157号-3 | 关于我们

免责声明:我们是携程(含同程艺龙,去哪、住哪等)、Booking、Agoda、Expedia的合作伙伴, 仅为您提供网络预订服务, 您的订单将由携程、同程艺龙等合作伙伴转发给酒店,如果涉及到违约金等问题,由同程艺龙或携程扣款转交给酒店, 我们并非酒店的官方网站,请您知晓。